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中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲表示，体重控制取决于能量摄入与能量消耗的平衡。在控制总能量的基础上，保持平衡膳食模式并长期坚持，是保持健康体重的关键。刘爱玲同时提醒，长期高盐、高油、高糖饮食都会增加肥胖和多种慢性病的风险。在控制体重方面，很多人往往更关注“减糖”和“减油”，却忽视了“减盐”。国内外多项研究发现，盐摄入量与BMI以及其他肥胖指标，如腰围和身高比之间关系密切，较高的盐摄入量会增加肥胖的发病风险。
再过几个月，55岁的江彤就要退休了，头发花白的他仍坚守岗位，驾驶中欧班列在铁路上飞驰。他一路见证的，是重庆不断延展的开放之路。（吴成良、胡虹、刘祎、黄亚辉、李美玉、苏缨翔、钟文兴、宋歌）
“很幸运，总能赶上中欧班列的重要时刻。”江彤感叹。6月15日，中欧班列（渝新欧）正式开行全程时刻表班列，并实现去回双向贯通。7月6日发出的这趟车就是全程时刻表班列开行后，江彤的首次值乘。
