颜海英:埃及学是西方人创建的学科,它的主流研究者都来自英、法、德、美等欧美国家,几乎“垄断”了这个学科的话语权。埃及本土的埃及学研究也比较滞后。中国对埃及学的研究起步很晚,最主要的原因是没有埃及文物可供研究,这些文物大多藏于欧美各大博物馆。近几年,随着埃及旅游持续升温,中国民众开始更多地了解埃及。7月24日,香港咖啡红茶协会举办2024年金茶王(港式奶茶)全国及大湾区大赛启动礼及香港区初赛活动,经选拔的25位奶茶师傅在比赛中展示精湛的技艺。港式奶茶是香港代表性饮品之一,据了解,港人每日饮用超过250万杯奶茶。港式奶茶制作技艺于2017年成为首批列入“香港非物质文化遗产代表作名录”的项目,而用来隔走茶渣的白布袋经重复使用后染上茶渍而颜色变黄,仿如丝袜,港式奶茶也俗称为“丝袜奶茶”。图为嘉宾出席活动启动礼。详情