上海崇明蔬菜发展有限公司董事长王庭峰告诉记者,因为天气炎热的关系,上海绿叶菜整体的品质和产量有所下降,今年除常规的蔬菜(如土豆、洋葱等)涨幅不大外,根茎类蔬菜(如黄瓜、丝瓜等)、叶菜(如青菜、白菜、生菜等)上涨的幅度较大,“整个市场现在是求大于供”。据王庭峰称,目前,其公司已经增派人手进行加工,产量上涨了10%-20%,一天销售约80吨蔬菜。
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