今年1月，北海市海城区人民检察院接到“益心为公”平台志愿者反映线索，经过调查核实，发现在一些路段的夜市，有部分食品摊位的经营者未办理食品摊贩备案卡，或办理了备案卡但未在醒目位置张挂，部分从业人员未办理健康证或健康证已过期。夜市消费群体较多，人员流动性大，这些不规范的经营行为，埋下了食品安全隐患，侵害了消费者合法权益。 去年，北京烹饪协会与餐饮商户联合发起了《北京餐饮商户为“中轴线”增光添彩倡议书》。在2024北京中轴线美食文化节的启动现场，为保护非遗美食、传承中轴文化，来自餐饮企业管理者、烹饪工匠、消费者、学生和文化界代表共同发起了“中轴美食 传承有我”倡议。倡议提出，要匠心传承技艺、诚信守法经营、传递中轴文化、热爱中轴美食、赓续文化脉络。详情 
