中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲表示,体重控制取决于能量摄入与能量消耗的平衡。在控制总能量的基础上,保持平衡膳食模式并长期坚持,是保持健康体重的关键。刘爱玲同时提醒,长期高盐、高油、高糖饮食都会增加肥胖和多种慢性病的风险。在控制体重方面,很多人往往更关注“减糖”和“减油”,却忽视了“减盐”。国内外多项研究发现,盐摄入量与BMI以及其他肥胖指标,如腰围和身高比之间关系密切,较高的盐摄入量会增加肥胖的发病风险。调查发现,85%的受访香港企业仍表示正计划或已采用AI,与亚洲其他地区的93%比例相当接近;46%的受访香港企业表示AI或机器学习将是公司未来1年至2年的首要技术重点。展望未来一年,11%受访香港企业表示有计划在AI领域投资超过50万港元,但较亚洲其他地区的19%为低。详情