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区别于苏式、广式等年糕，宁波年糕以“水磨”闻名。清同治年间，慈城人陈培基借豆腐制作之法，改良年糕制作技艺，夹水带浆研磨大米，沥榨捣舂，成品细腻柔嫩，食之溜滑上口，由此闻名。
中新网杭州9月12日电(林波)清晨，浙江大学生杨平沙从杭州启程，搭乘高铁，短短不到一小时的旅程，便轻松抵达宁波，正式开启一场专属于味蕾的美食探索之旅。慈城年糕炒白蟹、酱香熏鱼等地道美食是她此行的重头戏。
新京报讯（记者左琳）近日，北京市朝阳区三间房定西南里社区组织社区工作者，辖区物业及居民志愿者，联合辖区商户开展电动车建档工作，居民只需扫一扫二维码，仅用一分钟，便可填入相关信息，包括电动车持有人电话、电动车生产时间、电池类型、电池标称电压、是否外卖快递用车、电池购买渠道等。“截至目前，我们已录入296辆电动车信息。”定西南里社区工作人员介绍，居民将自己的电动车信息录入之后，工作人员在后台能看到小区内电动车总数量，还可以根据这些信息将电动车进行分类，方便包楼社工统筹管理，时刻关注电动车使用安全，关于电动车的消防安全或停放秩序问题，都可以依托台账寻找最佳沟通方法，例如物业工作人员及居民志愿者在日常巡查中发现楼道内电动车停放现象，便可依据前期数据信息，寻访到车主，面对面、一对一进行宣传劝导，减少并杜绝类似现象再次发生。定西南里社区发放的车衣。受访者供图据悉，定西南里社区内有12个充电车棚、240个充电口，社工走访调研发现，晚高峰充电时段，小区内的电动车基本能找到充电口，但充电车棚内常有闲置车辆停放较久，占用充电资源，还有居民因此拨打了12345投诉电话，希望提高充电车棚使用效率。为此，定西南里社区调动辖区商户联盟成员为本次电动车建档工作购置500个防雨车衣，并在居民微信群内宣传，凡扫码为自己爱车建档的居民都可领取一件车衣，鼓励居民在电动车不需要充电时，为车穿上“雨衣”，停放在规定位置，让出充电口，为晚归的“小电驴”空出位置，避免电池上楼。相关工作人员表示，目前，定西南里社区电动车建档工作还在继续。下一步，社区将结合收集上来的数据，并根据小区实际情况，联合物业优化电动车管理措施，让小区内电动车停放更有序，充电更安全。编辑 杨海 校对 张彦君
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