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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。
党的二十届三中全会重点研究进一步全面深化改革、推进中国式现代化问题。站在新的历史起点上,我们将开启又一次新的伟大变革。
审议通过《关于加强基础学科人才培养的意见》《关于完善科技激励机制的若干意见》《关于健全社会主义市场经济条件下关键核心技术攻关新型举国体制的意见》《关于强化企业科技创新主体地位的意见》《关于加快形成支持全面创新的基础制度的意见》《关于建设具有全球竞争力的科技创新开放环境的若干意见》……顺应新一轮科技革命和产业变革浪潮,一系列改革新举措推动加快形成新质生产力。