本次美食快闪是中轴线美食节的重要内容,旨在进一步展示中轴线文化中生动的烟火气和人文风貌,同时彰显中轴美食文化与时俱进的创新发展风貌。来自全聚德中轴食礼、都一处、护国寺小吃、萃华楼、马凯餐厅、北京稻香村、老门框爆肚、烤肉刘、义利食品、淮扬府等27家中轴线餐饮食品商户,带来了上百种特色美食以及非遗技艺的展示。都一处和稻香村的传承人现场表演的花式擀烧麦皮、传统月饼制作绝活,让现场多位国际友人和学生代表惊叹不已,不少人也在传承人的指点下上手一试。“这个好!这个好!有村里牵头举办活动,大家集思广益,既能出好点子,还能增进凝聚力。”张玲和不少村民纷纷鼓掌赞同。讨论至此,吴胜武的心里有了底。他起身将写满字的展板推到身边,现场再度确认大家的意见建议。“带着大家的点子,我们更有信心定好村规民约。”吴胜武说。详情