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河北媒体介绍，板面起源于皖北阜阳市的太和县，是属于安徽阜阳市太和县的地方小吃。当地是用羊肉做的，因需要把面摔在案板上制成，在安徽当地叫太和羊肉板面。很多安徽当地人不了解安徽板面，为什么？因为太和位于皖北，而皖北和皖南的饮食习惯有着很大不同——皖北喜面，皖南爱米。
据了解，这是吉林省贸促会携手中国贸促会(中国国际商会)培训中心第五次举办这一品牌活动。中国贸促会(中国国际商会)培训中心副主任杨晓东表示，希望通过本次活动进一步促进吉林省与“一带一路”共建国家的经贸交流与合作，加大在绿色经济、数字经济、清洁能源等领域的合作。
据了解，该计划以再生农业及香港本地出产的优质农产品入馔，由多位不同餐厅的美心大厨设计菜式，向香港市民推广色香味美又低碳环保的饮食。计划中的系列菜式由7月22日至9月1日期间，分别在美心旗下近40间指定餐厅陆续推出，顾客还有机会免费参加香港海洋公园的海洋奇观保育讲座。
