香港中华煤气有限公司商务总监—香港公用业务暨可持续绿色能源办公室总监郑晓光表示,除了香港首创的联厂减碳项目,美心旗下多间餐厅亦采用煤气公司的高效能煤气炉具及燃气设备,双方一直是紧密的合作伙伴。未来将一起支持优质的香港食材,用香港食材说好香港故事。(完)中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲表示,体重控制取决于能量摄入与能量消耗的平衡。在控制总能量的基础上,保持平衡膳食模式并长期坚持,是保持健康体重的关键。刘爱玲同时提醒,长期高盐、高油、高糖饮食都会增加肥胖和多种慢性病的风险。在控制体重方面,很多人往往更关注“减糖”和“减油”,却忽视了“减盐”。国内外多项研究发现,盐摄入量与BMI以及其他肥胖指标,如腰围和身高比之间关系密切,较高的盐摄入量会增加肥胖的发病风险。详情