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杨子歌说，这样的民族技艺能传承至今，足见国家对民族文化传承保护的重视。他认为，制作“篾鸡蛋”不仅要掌握基本的技巧，更需要耐心、细心，这也是生活和学习遇到困难时需要坚持的品质。
当时，日方认为张自忠曾赴日考察，属于可拉拢的对象。事实证明，这不过是侵略者的一厢情愿和痴心妄想。
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颁奖礼上，香港大公文汇传媒集团董事长李大宏致辞表示，作为香港经济的支柱产业之一，文旅业具有“一业兴，百业旺”的乘数效应。他希望同学们将“读万卷书”的感悟、“行万里路”的体验，转化成为香港振兴旅游业建言献策的主动性和积极性，带动社会各方力量共同参与，把香港“最佳旅游目的地”的“金字招牌”擦得更亮。