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“这种塘螺在本地叫石螺，广西煮螺蛳粉多数用它，个头比田螺小，一般生长在村前鱼塘里，喜欢吸附在水中的石头、砖头、水泥板等物料上，外壳多数呈墨绿色或棕褐色。塘螺中外壳呈黑褐色、凸扭纹的叫鸡屎螺，也可食用，若不喜欢可挑拣出来。”台山四九镇四九墟一档主介绍说，石螺肉比田螺肉吃起来更爽口，选个头略大的容易敲尾，每公斤卖14元。
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