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人民网北京7月27日电 （焦磊）从田间地头到百姓餐桌，近年来，预制菜行业发展按下“加速键”，呈现市场规模稳步增长、发展潜力巨大、参与企业众多等特征，被认为是推动农村三产融合发展、促进农民增收致富的新渠道。
初期的顾客不少都是英姐培养的，“很多客人刚开始来喝酒时，可能还是大学生，偶尔学喝个酒，不知道喝什么好，就跟着我的推荐思路来选喝IPA、红酒还是其他。那时候我说了算，但现在是他们说了算，因为他们见识多了，经常国内外跑，而我除了过年休息，几乎都守在店里。”
在他看来，长乐路是一条很高档的路，越往西房子越好，众多名人政要在此留下足迹。不过，“要拆的这片都是一般里弄房子，也有几十年了，但没有西边的房子好。为什么呢？因为有的人家还是拎马桶，上海这么大的城市，你能想象有人家还在倒马桶吗？拆是有道理的。”
