邹李桂出身于一个长期从事蔬菜经营的家庭，2016年，她“触网”创业，选择芒果、木瓜作为主打产品。然而，经过深入市场调研后，她发现柠檬相较于芒果、木瓜，具有更强的耐撞击性，能够有效应对长途运输中的磕碰问题。最终，她决定将重心转向柠檬产业，并在2017年引进柠檬种苗，提供给农户种植。2018年，她更是亲自下场，自行种植了55亩柠檬，至今年已扩种植到200多亩。
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