在采访中，记者了解到，就肝癌的筛查而言，对于高危人群的快速、便捷识别是实施大范围筛查的前提。据了解，中国肝癌高危人群主要包括：携带乙型肝炎病毒和/或丙型肝炎病毒感染、过度饮酒、罹患肝脂肪变性或代谢功能障碍相关性肝病、饮食中黄曲霉毒素B1的暴露、其他各种原因引起的肝硬化及有肝癌家族史等人群，尤其年龄大于40岁的男性。 “还要注意避免买到伪巴氏牛奶，这需要注意牛奶的活性物质含量，比如免疫球蛋白是否超过 200mg/L，伪巴氏牛奶虽然类别为巴氏奶，但其杀菌强度高，活性物质含量低。”徐致远说，选购时可以注意选择具有质量控制、安全投入等优势的大公司、大品牌产品，并且通过标签上的蛋白质含量、钙含量、脂肪含量等信息，来选择适合自己营养需求的产品。详情 
