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消息称，培训课程内容涵盖了牛肉板面的各个制作环节，包括面粉选择、面团和法、面条制作、香料配方、辣椒制作、汤料熬制以及卤煮技术等。学员们通过理论学习与实操演练相结合的方式，逐步掌握牛肉板面的制作精髓。本次培训注重对学员的创业意识和能力的培养，为他们提供开店选址、经营管理等方面的指导，提升创业成功率。
“去安徽化”之后，石家庄市饭店烹饪行业协会等已于8月14日公布了《石家庄牛肉板面制作工艺及研发团队名单》。
入职广西柳工后，为备战广西数控技能大赛，庞淇文下班后跟着厂里老师傅训练，理论、编程、操作，连续训练6个小时直到深夜，这样的训练要持续两个月。2012年起，庞淇文连续三届获得广西数控技能大赛数控铣工/加工中心职工组冠军。
