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中新网山东临清7月30日电(记者 孙婷婷)2024年第一届黄河故道古桑园桑黄会议暨第一届金耳(临清)产业会议7月30日在“中国桑黄之都”山东聊城临清召开。来自食药用菌行业的专家学者、行业代表等参会，共同探讨桑黄和金耳产业未来发展趋势，分享最新研究成果，促进产业可持续发展。
中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋以《我国桑黄产业发展现状与展望》为题分析桑黄产业现阶段的机遇与挑战。他表示，相较于药用，桑黄食品或可成为行业发展的“敲门砖”。“从桑黄的口感以及功效来讲，它是最容易和食品结合的菌物。作为食品进入市场，能迅速扩展其知名度，而且药食同源，也不影响其药用价值的发挥。”
