紫苏属于唇形科的植物,整株植物以其丰富的维生素,生物类黄酮矿物质著称,是卫生部首批颁布的60种药食两用植物之一。据了解,桦南县位于黑龙江省东部,所处三江平原是世界仅存的三大黑土区之一,得益于世界稀有的北纬45°~46°黄金黑土带和寒温带大陆性季风气候的双重加持,全县紫苏种植面积多年稳定在10万亩左右,紫苏籽产量约占中国的30%。
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