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中新网香港8月16日电 (记者 戴小橦)首届香港国际茶文化论坛16日在香港会议展览中心举行，来自全球200多位茶文化学者和茶业界领袖齐聚香港论茶。
“周哥来了，快坐下歇歇，喝口水。”“上午跑了多少单？这天烤得架不住。”寒暄间，周佩峰径直走到冰箱前，拿起一瓶矿泉水，“咕咚咕咚”一饮而尽。随后，周佩峰摘下头盔，和同行们坐在一起，享受拐角处空调吹来的阵阵凉意。
中国国学研究与交流中心茶文化中心主任沈冬梅发言指出，茶叶是一项贯穿古今、中外都认可的、体现中华民族身份的物品，是传承中华文化的重要载体。茶的发展史基本伴随着中华传统文化的发展；茶叶深入中国人的日常生活，茶馆是最便捷、最全面的公共空间。
