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“敲去尾部的螺，炒熟之后，可直接用手拿起，先对准螺尾吸一下，再放在嘴边对准螺头的位置，‘嘬’(台山话，吮吸的意思)一下，螺肉就顺势进入口腔之中，吃起来很方便。”现居美国密歇根州的台山乡亲赵先生说，敲螺尾讲究技巧，敲多了容易漏风，螺肉“嘬”不出来，敲少了容易塞气，“嘬”不动。若实在掌握不了“嘬”螺的窍门，也可用牙签或针插入螺头挑出食用。
庆祝中华人民共和国成立75周年招待会暨“花好月圆”中越跨国中秋晚会将在越南胡志明市拉开帷幕。整台晚会时长60分钟，共13个精彩纷呈的节目，囊括歌曲、舞蹈、杂技、器乐演奏等艺术门类。届时，中越两国艺术家和表演团体同台献艺，共唱中越友谊之歌，共跳花好月圆之舞。
9月12日8时许，青年路已初步恢复从前的面貌。此时，志愿者突击队已经在白龙街道辖区集合完毕，并迅速到达各指定任务路段，如火如荼地展开了新的清障工作。
