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在“花湖美食集市”上，除了进口生鲜，小龙虾、武昌鱼等荆楚美味也令人垂涎。“以前我们通过传统物流把水产品运输到东北三省，至少需要48小时；现在通过花湖机场空运，只需要3小时。一条武昌鱼从捕捞到餐桌，不超过一天时间。”鄂州“活鱼到家”平台负责人说。此外，该平台还计划推出小龙虾冻干，出口到美国和加拿大。
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