港式咕噜肉是香港酒楼及港式茶餐厅常设的粤菜菜式,深受港人喜爱,如今流传最普遍的做法是菠萝咕噜肉。咕噜肉通常会使用猪的梅头肉,将猪肉切件腌味,然后沾上生粉,放进油锅炸至金黄色,“咕噜汁”则以番茄酱、山楂、砂糖、菠萝汁煮成,配料有青红椒、洋葱、猪油渣等,将炸好的肉连同配料和咕噜汁炒成,一盘汁红眼亮,酸甜适口的咕噜肉就出锅了。三阳镇将移风易俗工作纳入重要议事日程,制定《三阳镇移风易俗文明三年专项行动实施方案》《三阳好人评选方案》。通过制定实施方案、成立工作小组、召开动员会议等措施,全面推进移风易俗工作。建立了移风易俗工作考核机制,将移风易俗工作纳入党员干部考核评价体系,推动工作落到实处。详情