海外中餐业面临的挑战，第一是人才问题。尽管世界上有很多烹饪学院、食品学院，中国国内也有200多所学校开设餐饮相关专业，但迄今在海外，还没有任何一所大学有标准的中餐专业和中餐专业毕业生。整建制的中餐人才培养和专业等级的获取，现在尚未成型。“中餐厨师，国际制造”这个人才发展梦想，还未形成突破。长期以来的人才不足也给海外中餐业发展带来很大程度的影响。还要看到，摩托车产业是传统产业，在绿色低碳发展背景下，市场增量空间有多大，是必须审慎估计的。更关键的还是要在产业转型升级和拓展海外市场方面下更大功夫。比如，有的企业在摩托车产品中加入AI骑行辅助等“黑科技”，提升品质，深耕“发烧友”市场。有的企业深挖海外客户需求，做好本土化，畅销多国。朝着高端化、智能化、绿色化方向挺进，任何传统产业都可以成为培育新质生产力的一块重要拼图，在推动经济高质量发展、造福广大群众中发挥更显著作用。详情 
