回忆起当时的情景,郑跃辉表示:“当时情况非常紧急,我也没想那么多,就想着一定要把人救上来。幸好我们平时都接受过应急培训,坂田街道也会定期开展急救措施培训,关键时刻能够派上用场。” 去年,北京烹饪协会与餐饮商户联合发起了《北京餐饮商户为“中轴线”增光添彩倡议书》。在2024北京中轴线美食文化节的启动现场,为保护非遗美食、传承中轴文化,来自餐饮企业管理者、烹饪工匠、消费者、学生和文化界代表共同发起了“中轴美食 传承有我”倡议。倡议提出,要匠心传承技艺、诚信守法经营、传递中轴文化、热爱中轴美食、赓续文化脉络。详情