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此次“五个一”系列宣传活动，由市委政法委牵头领导，市见义勇为基金会具体负责，市级政法单位、市基金会各理事单位和各县区积极配合，旨在大力宣传见义勇为英模的生动事迹，积极弘扬党委政府保障见义勇为人员合法权益的政策和成效，引导和号召社会各界参与见义勇为事业，使见义勇为成为群众的道德准则、行为原则和自发选择。
港式咕噜肉是香港酒楼及港式茶餐厅常设的粤菜菜式，深受港人喜爱，如今流传最普遍的做法是菠萝咕噜肉。咕噜肉通常会使用猪的梅头肉，将猪肉切件腌味，然后沾上生粉，放进油锅炸至金黄色，“咕噜汁”则以番茄酱、山楂、砂糖、菠萝汁煮成，配料有青红椒、洋葱、猪油渣等，将炸好的肉连同配料和咕噜汁炒成，一盘汁红眼亮，酸甜适口的咕噜肉就出锅了。
