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调查发现，尽管大多数人还是选择直接喝牛奶，但 18-35 岁的年轻人已经把喝奶场景扩大到了泡咖啡和奶茶、制作不同口味的牛奶饮品。
“没想到这些美味小零食的原材料来自周边村民的农产品，真是实打实地帮助村民们增收致富。”欧阳隽谦手持购物袋，忙着挑选一些“丽水山耕”产品与家人朋友分享，他笑着说，“今天我也为乡村振兴贡献了点绵薄之力。”
而类似情况在中国人中并不少见。据《柳叶刀》杂志一篇发表于 2017 年的论文显示，关于乳糖吸收不良的情况，全球总体患病率约为 61%～72%，欧洲地区（东欧和俄罗斯除外）患病率约为 19%～37%，亚洲地区（中东地区除外）患病率约为 54%～74%，其中中国的患病率为 88%。需要指出的是，许多乳糖吸收不良的人群并不会有乳糖不耐的临床症状。
