大庆油田是中国迄今发现的陆上最大油田，它的发现意味着中国实现能源领域的自给自足。该书全景式地展现了中国石油工业的历史和价值，书中记叙了有关大庆建设的丰富细节，如大众勘探运动的兴起、石油会战的开展。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲表示，体重控制取决于能量摄入与能量消耗的平衡。在控制总能量的基础上，保持平衡膳食模式并长期坚持，是保持健康体重的关键。刘爱玲同时提醒，长期高盐、高油、高糖饮食都会增加肥胖和多种慢性病的风险。在控制体重方面，很多人往往更关注“减糖”和“减油”，却忽视了“减盐”。国内外多项研究发现，盐摄入量与BMI以及其他肥胖指标，如腰围和身高比之间关系密切，较高的盐摄入量会增加肥胖的发病风险。详情 
