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面对菜价上涨,餐饮行业从业者则选择了调整采购策略。一家饭店的老板田女士称,虽然成本上涨,但店里每天的菜谱并没有太大调整,“我们一涨价,顾客会接受不了,而且菜谱每天必须要有那么多花样,不然太单调也会影响生意,以前我们是一次性买很多菜储存起来,现在为了减少损耗,一次只买半天的用量”。记者看到有大量杂物堆放在楼道中间,而且不少杂物都是易燃可燃品,比如泡沫、橡胶,还有柜子里的地毯等等。河南省商丘市梁园区王楼乡王阁村 王帅:每斤卖到一块八九、两块,辣椒能收到10月底。一亩地产量好的话能达到4000、5000斤。