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像杨明妁这样的“五老”调解员在椿木营乡不在少数，“五老”是指老党员、老干部、老教师、老知识分子、老政法干警，这些人情况熟、威望高、思想好，有较大的社会影响力，在基层治理、推动乡村发展方面具有先天优势。
在大陆打拼8年的台湾歌手、演员魏晖倪现场分享道，福建是两岸融合的示范区，也是台胞台企登陆第一家园，出台了非常多服务台青的政策，也提供了很多实习机会。魏晖倪说，在《台湾青年来榕“懒人书”》里，就可以一键取得详细的服务资讯。
“能不能吃辣？放几颗辣椒？”盘着发髻，身着傣族服装的耿兰兰麻利地将柠檬、番茄等各种配料放进一个木桶，拿起木杵开始“舂”起来，随着有节奏的撞击，食材舂出汁水，再放入煮熟焯水的鸡脚一起捣制。“太好吃了，鸡脚软烂，入口酸酸辣辣的，爽口解腻。”来自北京的游客马女士说。
音乐不断，歌舞不停，整个夜市内共设有10余处表演点位，每天进行夜游表演、舞台秀、篝火晚会等演出。不仅如此，夜市每年还会举行花车巡游、水灯节、柠檬音乐季等近30场大大小小的特色民俗活动。“我们努力让游客从走马观花地‘游玩’变为沉浸式‘体验’，感受星光夜市独特的文化风情。”满江华说。