刘志庆卸下厨师的“行头”，向游客讲述起“十大碗”的由来：湟源的丹噶尔古城在历史上是西部边陲重要的商贸集镇，在古城经商的商人大多来自山西、陕西等地，他们将自己的饮食习俗带到了湟源，久而久之，融合当地的风俗习惯，就形成了这种风格独特的湟源宴席菜谱。另一位老哥也讲，2004年的时候，他在101路前门站盯上一个贼。当时车内有很多刚放学的中学生，那贼趁着学生们叽叽喳喳混乱之际，将手伸到一名乘客的衣兜内掏出了钱包。老哥当机立断一把攥住他手，说了句警察别动。没想到那贼丝毫不惧，用同样低沉但凶狠得多的语气说道：详情 
