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“莱芜口镇南肠作为山东省级非物质文化遗产，历史悠久，最早可追溯至清道光年间，因用料考究、营养丰富、香味浓郁而名驰四方。”莱芜口镇南肠传统制作技艺传承人、山东泰顺斋食品有限公司总经理刘锋以莱芜口镇南肠创新发展为例表示，公司在坚守古老技艺的基础上创新发展，引进了先进的真空拨片式灌肠机、给袋式全自动包装机等先进设备设施，制定了口镇南肠传统技艺的标准化规范流程，实现了由传统手工制作向工业化生产的转变。
刘克峰坦言自己并不是传统意义上的“好学生”。祖籍河南、从小在天津长大的他中学时偏科很厉害，数学成绩很好，却一度将物理、化学全扔掉，以至于被校长当作“反面教材”。后来，他将功课补了上来，高考录取至北京大学数学系。
“这意味着中国化佛教的形成及其传统的确立，是佛教文明在中华文明传统中转变与融合的体现，兼具宗教史与全球文明史的双重意义。”圣凯说，江西佛教作为佛教中国化的江西实践，深刻体现出其特有的江西特质，其内涵至少有禅宗文化、江右哲学、红色文化，值得学术界高度重视与深入研究。