澳门沙金网址下载学校应当按要求配备食品安全总监，即负责食品安全副校长，以及专（兼）职食品安全员和营养专业人员，明确食品安全与营养健康管理责任，指导校外供餐企业优化供餐方案和每周带量食谱。展开