“这意味着我国AD患者群体在日常饮食中更倾向于选择那些具有促炎性质的食物,而这种饮食习惯很可能成为加剧其认知障碍风险的一个重要因素。”王刚说,值得注意的是,不同地区患者的DII水平也呈现出显著差异。西南地区AD患者其膳食炎症指数水平较低,为2.1,显示出较为健康的饮食倾向;而西北地区的AD患者则面临较高的膳食炎症指数水平,达到2.8,进一步表明不同地区间饮食习惯对认知健康可能产生的不同影响。
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