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“螺蛳粉的灵魂是它的汤。螺蛳粉汤的熬制，最重要的是选材，还有投料的比例。这次教学，我给他们一个很精准的调味比例，所使用每一种调味品都精确到克，配合掌握好熬汤的时间、投料的顺序，他们只需要复制这流程，把控好细节，就能做出地道美味的螺蛳粉。”承担培训任务的广西来宾市汇智职业培训学校培训师甘霖说。
一提起大运河和中幡，陈秋来笑声朗朗，整个人也眉飞色舞起来。“过去，安头屯镇中幡表演氛围十分浓厚。只要鼓声一响，全村人都会聚集到一块。我16岁拜师学艺，那会儿场地有限，缺少平地，大伙就下到没有水的坑底里练习；缺少幡面，大伙就用不绑幡面的竹竿练习。由于平衡性很难掌握，稍不留神，头、胳膊、脚就可能受伤，即便这样也要争着练习。”
舞美设计深刻体现了宋代美学基调与极简主义的巧妙融合，借鉴宋代山水画风格，将淡雅与留白之美融入舞台，营造出白描质感的视觉氛围。灯光则将舞台被巧妙分为前区与后区，前区偏向写意，展现苏东坡内心世界与诗意意象；后区则偏向写实，真实再现苏轼开拓荒地等剧情场景，打造虚实交织的流转舞台。
