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依明介绍，合作社现有社员135人，全部是农民，他们农忙时要到地里干活，冬季或农闲时就制作小刀，然后由协会负责销售。
“在土壤下面，这种蜂窝状的石头就是万年的熔岩台壁，它就好像一个智能的加热器，白天吸热，晚上散热。年积温高，水稻成熟度高。”褚丽娟说，这就是石板米的由来，也是比普通大米好吃的原因之一。
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如今，陈雨佳的合作社远近闻名，吸引本村及周边村民157户自愿入社，石板田有机水稻种植规模从最初的50亩扩大到1800亩，年产优质大米约300多万斤。