《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题,与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解,进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容,并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法,切实提升监督检查水平,守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)7月22日,最高人民检察院召开党组会,传达学习习近平总书记近期重要讲话和重要指示批示精神,听取最高检机关上半年考核工作情况的报告,审议全国检察机关上半年听证工作、开展人民监督员工作情况的通报,研究部署进一步深化党纪学习教育,加强检察人员考核、检察听证、检察信访工作法治化等工作。最高检党组书记、检察长应勇主持会议并强调,要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,始终坚持以人民为中心,自觉接受人民监督,坚持不懈做实“高质效办好每一个案件”,久久为功锻造过硬检察队伍,持续推进习近平法治思想的检察实践,更好为大局服务、为人民司法、为法治担当。详情