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2023年仲春，一项改革为人瞩目：组建中央科技委员会，重组科学技术部。“加强党中央对科技工作的集中统一领导，统筹推进国家创新体系建设和科技体制改革”，成为这项重要部署的关键着力点。
2014年2月，习近平主席在索契接受俄罗斯电视台专访时指出：“中国改革经过30多年，已进入深水区，可以说，容易的、皆大欢喜的改革已经完成了，好吃的肉都吃掉了，剩下的都是难啃的硬骨头。”
首先，严格控制两个“量”。一是数量方面，过度且无序的肉类摄入，即便是对健康的身体也是一种负担。因此，建立合理且规律的饮食习惯和饮食结构，是维护身体健康的关键所在。二是质量方面，科学研究已经证实，过多食用加工肉类制品会对血脂造成不良影响。相比之下，适量摄入禽肉、畜肉等对身体健康具有积极作用，但应避免过多摄入高脂肪的肥肉部分。
