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人民日报社主管主办的“国家人文历史”微信公众号2022年3月曾刊文《安徽牛肉板面里，藏着石家庄人直面尴尬的勇气》介绍，石家庄最特色的美食，就是安徽牛肉板面。石家庄人不但不觉得尴尬，还会大方地拍着胸脯向你保证：绝对正宗！
世界大港，昼夜不息。这正是辽宁不断推进高水平对外开放的缩影。辽宁，东北唯一的沿海省份，地处东北亚经济圈核心地带，一个地理不远、心理更近的对外开放新前沿，在这里正变为现实。
“希望鼓励支持更多企业参加非遗、老字号等评选，培育更多叫得响的地方品牌，”石家庄市桥西区洞庭洲饭店法人刘鹏首先发言，提出想法；晏钧设计合伙人、著高品牌咨询总经理郭东强从提升餐饮企业管理者品牌意识和运营经验角度，建议开办餐饮管理者的专题学习班，提升综合能力；长安区滋味小厨便民小吃法人高金东希望出台激励机制促进非遗传统老手艺传承，壮大正宗特色菜发展；石家庄奥祥工程有限公司董事长宋建立就改善餐饮环境，提升群众健康水平谈了看法；石家庄饮食有限责任公司党委书记、董事长张岩华希望加大对老字号企业的帮扶、保护力度，加强人才培养，推进技术创新；石家庄谷连天餐饮企业管理有限公司总经理乔文学建议鼓励企业走标准化、品牌化、产业化道路，扶持餐饮龙头企业跨区发展；河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司董事长李进飞希望学习外地先进经验，推动文旅+餐饮融合发展；石家庄市饭店烹饪行业协会书记李位忠提出打造燕赵习俗、历史风貌和传统美食再现的食品商业综合体。
