“能不能吃辣?放几颗辣椒?”盘着发髻,身着傣族服装的耿兰兰麻利地将柠檬、番茄等各种配料放进一个木桶,拿起木杵开始“舂”起来,随着有节奏的撞击,食材舂出汁水,再放入煮熟焯水的鸡脚一起捣制。“太好吃了,鸡脚软烂,入口酸酸辣辣的,爽口解腻。”来自北京的游客马女士说。集体林改激发了农民扩绿、兴绿、护绿的积极性,集体林森林面积和蓄积量实现持续“双增长”。成果显示,全国森林年涵养水源量达6289.58亿立方米,相当于16个三峡水库。森林储碳固碳量持续增加,我国林木植被碳储量107.23亿吨,年固碳3.1亿吨,吸收二氧化碳当量11.37亿吨,集体林在其中发挥了重要作用。林业产业总产值超过9万亿元,形成了经济林、木材加工、旅游康养、林下经济4个万亿级支柱产业。集体林作为森林食品的主产区,集体林改秉持大食物观,增强了“向森林要食物”的发展动力。油茶种植面积约7000万亩,茶油年产量80多万吨;板栗、枣、柿等木本粮食种植面积1亿亩,产量1400万吨;各类干果水果种植面积3.3亿亩,产量1.9亿吨。详情