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“莱芜口镇南肠作为山东省级非物质文化遗产,历史悠久,最早可追溯至清道光年间,因用料考究、营养丰富、香味浓郁而名驰四方。”莱芜口镇南肠传统制作技艺传承人、山东泰顺斋食品有限公司总经理刘锋以莱芜口镇南肠创新发展为例表示,公司在坚守古老技艺的基础上创新发展,引进了先进的真空拨片式灌肠机、给袋式全自动包装机等先进设备设施,制定了口镇南肠传统技艺的标准化规范流程,实现了由传统手工制作向工业化生产的转变。
中国科学学与科技政策研究会名誉理事长、中国科学院原党组副书记方新认为,该书总结了新兴产业发展的经验,探寻新质生产力的实践要求、战略选择和实现路径,做到了理论与实践、科技创新研究与产业创新研究、专业化与大众化相结合。
如何看增长之“量”?投资稳、销售稳、效益稳特征明显。从投资看,上半年工业投资同比增长12.6%,工业投资增速保持高位运行。从产品销售看,在统计的619种主要工业产品中,415种产品产量同比增长,增长面为67.0%。从企业效益看,1—5月份,规模以上工业企业营业收入同比增长2.9%;利润总额同比增长3.4%,41个工业大类行业中,有32个行业利润同比增长。稳是当前工业运行的重要特征,量的合理增长为质的有效提升奠定了坚实的基础,工业稳定增长为培育壮大新动能、加快发展新质生产力提供了扎实的场景。
一是工业企业利润回升,为制造业投资增动力。今年以来,工业企业利润保持正增长,制造业企业利润增速更高。在利润增长的激励下,工业企业尤其是制造业企业扩大投资的积极性回升。