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从家居清洁技巧到家务管理策略，从儿童教育引导到情感沟通艺术……翻阅华姐的日记本，密密麻麻记录最多的就是家政培训的内容。
抢手到什么程度？“你看看我这电话。”华姐举起手机说，基本上一天一二百个电话，京津地区的占大多数，好多客户点名要“河北福嫂”，现在北京家政从业人员大概有31万人，河北籍的占了快四成，天津家政从业人员大概是13.2万人，河北籍的占接近8%。
“营养配餐、产后修复、护理手法、早教课程、催乳课程、心理辅导……这些都是一名‘河北福嫂’需要学习的基本知识。”华姐和“福嫂”们经常感叹，客户对家政从业人员的要求一直在更新，就拿做辅食举例，以前只需要美味干净，现在要营养均衡，调味品也要讲究配料科学。
