中新网杭州7月16日电(奚金燕 蓝伊旎 沈一诺)7月16日,浙江省质量科学研究院(以下简称“浙江省质科院”)在浙江杭州挂牌成立。该院经中央编办批复设立,是全面融合计量、标准、检验检测、认证等质量要素资源服务发展的综合性质量科学研究机构。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲表示,体重控制取决于能量摄入与能量消耗的平衡。在控制总能量的基础上,保持平衡膳食模式并长期坚持,是保持健康体重的关键。刘爱玲同时提醒,长期高盐、高油、高糖饮食都会增加肥胖和多种慢性病的风险。在控制体重方面,很多人往往更关注“减糖”和“减油”,却忽视了“减盐”。国内外多项研究发现,盐摄入量与BMI以及其他肥胖指标,如腰围和身高比之间关系密切,较高的盐摄入量会增加肥胖的发病风险。详情