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8月2日,太和县工商联回应称,经查,太和板面因独特的制作技艺和鲜美的口感而深受大众喜爱,制作技艺被评选市级非物质文化遗产项目,中央电视台、安徽电视台等媒体多次对太和县板面产业进行报道,太和县也荣获安徽省“板面之乡”称号。2024年以来,太和县多部门联合举办了板面技能大赛、明星推介巡展会,参加全国各地美食展、旅展,太和板面的美誉度和知名度显著提升,目前正在积极申报中国“板面之乡”称号、全国“美食地标”城市。同时,太和县小吃就业创业协会正在申请注册“太和板面”公共品牌商标。下一步,太和县将出台《关于加快太和板面产业高质量发展的意见》,优化产业结构、做强“太和板面”品牌,加强标准体系建设、强化组织保障,做好宣传和保护太和板面文化工作。
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中新社北京8月14日电 当地时间8月14日,中共中央政治局委员、外交部长王毅在内比都会见缅甸前国家和平与发展委员会主席丹瑞。
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消息称,2024年6月1日,在石家庄市餐饮酒店产业发展促进会协办的石家庄全国地标美食名厨邀请赛上,石家庄牛肉板面就已获得石家庄市地标美食称号。7月14日石家庄牛肉板面公用品牌发布后,根据市政府相关部门的要求,石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市餐饮酒店产业发展促进会和石家庄市地标美食研究院马上组建石家庄牛肉板面研发团队,成立了以李位忠会长为主导的研发队伍,经过研发人员数十次反复调味、调香和调辣,反复征求从业者意见和建议,对多家原材料厂家进行调研,确定了物美价廉的主辅料,最终研发出创新版、新工艺、新烹制方法的石家庄牛肉板面制作工艺。