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来自白银发布时间:2024年09月20日 18:00hjc888黄金城
hjc888黄金城 中秋佳节吃月饼，既是品尝美食，也是传承文化。在新疆维吾尔自治区博物馆，一块唐代宝相花纹月饼正在被市民游客们围观，这是目前国内发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。新疆维吾尔自治区博物馆文博副研究馆员孙维国介绍，唐代宝相花纹月饼以小麦粉为原料，模压成型，烘焙而成，反映了唐代人们高超的面点制作技艺。吐鲁番气候干旱、降雨较少，可以使水分迅速蒸发而不变质，这就使得大量的文物，尤其是食品得以保存至今。此外，专家们根据同时出土的文物推测，这块月饼的馅儿里可能含有核桃、枣、葡萄等。（撰稿：闻人茗丹）
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