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中秋佳节吃月饼，既是品尝美食，也是传承文化。在新疆维吾尔自治区博物馆，一块唐代宝相花纹月饼正在被市民游客们围观，这是目前国内发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。新疆维吾尔自治区博物馆文博副研究馆员孙维国介绍，唐代宝相花纹月饼以小麦粉为原料，模压成型，烘焙而成，反映了唐代人们高超的面点制作技艺。吐鲁番气候干旱、降雨较少，可以使水分迅速蒸发而不变质，这就使得大量的文物，尤其是食品得以保存至今。此外，专家们根据同时出土的文物推测，这块月饼的馅儿里可能含有核桃、枣、葡萄等。
中新网香港9月16日电 (记者 戴小橦)香港6个饮食业界商会16日联合举行记者会表示，“金筷子明火创意名菜大赏”将于本月17日至10月31日接受报名。香港特区立法会议员张宇人表示，期望通过比赛刺激业界创新，同时为香港本地消费者提供更多菜式选择和优质服务。
在米其林黑珍珠主厨、上海子福慧餐厅联合创始人、北京信园餐厅主理人薛伟的带领下，佳瓦尝试制作了西红柿鸡蛋、宫保鸡丁等中国菜，“我跟厨师学会了，希望能做出好吃的西红柿鸡蛋。”佳瓦笑着说，“这个西红柿鸡蛋对于中国人来说，也是每个家庭的家乡的味道，每个家庭常常会尝尝这个味道，这也让我很感动。”佳瓦还希望自己的父母与哥哥们，都能尝一尝中国的“家乡的味道”。
