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海外中餐业面临的挑战，第一是人才问题。尽管世界上有很多烹饪学院、食品学院，中国国内也有200多所学校开设餐饮相关专业，但迄今在海外，还没有任何一所大学有标准的中餐专业和中餐专业毕业生。整建制的中餐人才培养和专业等级的获取，现在尚未成型。“中餐厨师，国际制造”这个人才发展梦想，还未形成突破。长期以来的人才不足也给海外中餐业发展带来很大程度的影响。
据香港特区政府7月5日新闻公报消息，香港特区行政长官李家超及夫人李林丽婵应四川省政府邀请，将于7月7日启程访问四川，商讨和了解有关中央赠送香港特区一对大熊猫赴港的安排。
启动仪式上，北京特色街商会为簋街进行了授牌，颁发了北京市特色消费街区证书。回味簋街发展30年，簋街麻辣小龙虾、簋街馋嘴蛙仔、簋街烤鱼、老北京烤鸭、铜锅涮肉、稻香村京味点心等系列经典美食，集结成“簋街12味”，传承着簋街饮食文化，承载了无数美食爱好者的美好回忆。在簋街，可以品尝到美食，感受到北京的人文情怀，领略这座城的精彩。
