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本次美食快闪是中轴线美食节的重要内容，旨在进一步展示中轴线文化中生动的烟火气和人文风貌，同时彰显中轴美食文化与时俱进的创新发展风貌。来自全聚德中轴食礼、都一处、护国寺小吃、萃华楼、马凯餐厅、北京稻香村、老门框爆肚、烤肉刘、义利食品、淮扬府等27家中轴线餐饮食品商户，带来了上百种特色美食以及非遗技艺的展示。都一处和稻香村的传承人现场表演的花式擀烧麦皮、传统月饼制作绝活，让现场多位国际友人和学生代表惊叹不已，不少人也在传承人的指点下上手一试。
多次参加共研会的台湾亚太综合研究院院长汤绍成表示，活动规模越来越大，议题越来越广，学者的交流对于两岸关系等方面非常重要。
中新网泉州8月28日电 (记者 孙虹)以“侨批”为主题的网络微短剧《漂洋过海只为你》，28日在中国著名侨乡福建泉州举行开机仪式暨新闻发布会。
