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当生命不加节制的疯长，就需要收割的刀刃登场。“有人认为我是邪恶的，那他们得是多天真。”-赵山河
第三是装备。海外中餐馆仍以“夫妻店”为主，具备大型、超大型规模的企业少之又少。只有当中档、高档的中餐厅遍及全球的时候，海外中餐发展立于世界美食之林才有希望。海外中餐已不再只是华侨华人解决温饱和就业等生存问题的方式，而是成为一种提升中华文化自信的重要手段。中华美食艺术是完全有能力走向世界美食舞台中央的。
中新社记者：作为消费者，我们常用“地不地道”“正不正宗”来评判中餐水平。在您看来，这是否为评判中餐、特别是海外中餐水平的关键因素？
近年来，宁夏牢固树立绿色发展理念，按照既要绿色生态，也要“追风逐日”的思路，在“沙戈荒”地域大力发展光伏、风电、储能等清洁能源，建设“宁电入湘”特高压直流工程外送消纳，同时开展植绿护绿等生态治理，实现经济与生态协同发展。袁宏彦摄（人民图片网）