罗定豆豉鸡以家养的罗定三黄鸡为主料，所用的罗定豆豉松香酥化。2021年，广东省首个三产融合现代农业产业园——罗定市豆豉鸡三产融合产业园正式成立。该产业园与高校建立合作关系，在传统盐焗工艺的基础上，采用天然海盐进行腌制与慢火焗制的盐焗鸡。随着生产线持续扩展，促进罗定肉鸡养殖、大豆种植产业的发展。如今，罗定豆豉鸡不仅成为本地民间常菜，而且名气传播海内外。“全国沙化土地面积连续4个监测期持续净减少，由上世纪末年均扩展515万亩转变为目前年均缩减1000万亩。土地沙化程度持续减轻，重度和极重度比重由2004年的74.1%下降到2019年的62.3%。”上述负责人说，“风沙危害得到抑制。2019年八大沙漠、四大沙地的土壤风蚀总量较2000年下降约40%，‘三北’工程区极易起尘和高度起尘土地面积由2012年的48.1%降至40.4%。”详情 
