中新社北京8月28日电 (记者 陈康亮)随着中国海洋石油有限公司(下称中海油)28日披露半年报，中国A股“三桶油”今年上半年业绩全部出炉，合计实现净利润逾2000亿元(人民币，下同)，日赚逾11亿元。“通过调研，我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示，餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象，由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足，这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括：将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录；进一步细化了环境卫生控制；将关注点更多放在清洗消毒的流程上；增加冷凝水的控制、虫害的控制管理，以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。详情 
